250gr bungkus makaroni
1 kaleng daging kornet
50 gr mentega
1/2 butir bawang bombay (iris dadu)
3 siung bawang putih (dicincang halus)
50 gram tepung terigu
3 butir telur
125 gr keju di parut
500 cc susu
1/2 sdt pala halus
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Didihkan air dengan sedikit garam, rebus makaroni sampai matang.
2. tiriskan, siram dengan air dingin dan beri sedikit mentega supaya tidak saling melekat
3. Tumis bawang bombay, bawang putih sampai layu
4. Tuangi susu, didihkan sambil diaduk
5. Masukkan daging kornet, 100 gr keju parut, aduk rata. bubuhkan garam, pala, dan merica aduk dan angkat dari api
6. Masukkan telur campur rata
7. untuk topping, masukan tepung terigu dan susu cair, asuk hingga rata
8. Tuang adonan makaroni ke dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin
ratakan, olesi topping diatas makaroni, taburi dengan sisa keju parut
9. Panggang dalam oven panas bersuhu 180oC selama 35 menit hingga permukaan makaroni kuning kecokelatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar